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很简单，我会对得起你的期盼。为此我将竭尽全力，但如果没有成功那么我也会坦然接受。这也许是他成为雇佣兵后，学习到的最深切的事情。

生死之外，都是闲事。人活着，那么生活总是要继续的。一次的失败，或者说在一件事情上的失败这并不代表着什么。你活着，并努力的活着。在做任何事情上都竭尽全力。

那么这样的人生就不是失败的。只有你自己放弃了，你认为自己失败了。或者，你死了。那么这才是终结。

“我成为厨师，或者说为成为了一名优秀的厨师不是因为我追求成名、追求米其林的肯定。”戈登这个时候看着侯大盛，继续道：“我只是告诉自己，我要做到最好。成为最优秀的厨师。如果你连自己想要成为怎样的人，都没有抱有期盼。”

“那么，我觉得你并没有想要好好学厨艺的打算。”

侯大盛笑了笑，轻轻的站起来对着戈登伸出手来轻声道：“无论如何，谢谢你。”

戈登有些诧异，他以为侯大盛会说些什么。但侯大盛的回覆，却只有这句话。这让他有些僵住了。他皱着眉，站起来看了看侯大盛。

“我想，奈斯如此推崇你肯定是有原因的。”戈登似乎下了一个很大的决心，看着侯大盛沉声道：“那么，你是否能为我做一道菜呢随便你自己发挥，后厨里面有各种食材。”

侯大盛笑了笑，看着戈登道：“这个没有任何的问题。”

戈登摊开手摆了摆头，对着侯大盛做了一个请的手势。带着他便向着自己的后厨走去。从前厅到后厨并不远，但和前厅的安静相比后厨却犹如战场一般的忙碌。

“惠灵顿牛排，快烤箱看着烤箱太妃布丁”厨房里，厨师们在不停的忙碌着。侯大盛看着这一切有些诧异，但这只是一个瞬间。随后，他稍有兴致的看着这一切。

是的，这些人看起来很有激情。菜刀在案板上飞舞着，配菜被不断的切好送往主厨那里。然后经过一道道的工序，被调整出来。不时的，副主厨又或是主厨会品尝一下菜品的味道。

他们需要保证客人吃到的东西，是没有脱离他们控制的味道。此时的餐厅大厅里，陆陆续续的开始不断的有客人涌入进来。他们多数都是预订好餐点的。

当他们坐下后，服务生便会上前询问是否现在上餐。得到肯定的回覆后，所有的菜品会很快的被送往餐桌。戈登在这里，看起来就像是战场上的将军。

从他走入后厨的那一刹那，侯大盛忽然从他身上看到了巨狼的影子。

“抱歉，现在有些忙碌。我似乎没有办法直接品尝你做的菜品。”戈登转身望向了侯大盛，沉声道：“同时，我需要一个帮手切配菜。你愿意帮忙吗”

侯大盛笑了笑，拿起围裙给自己围上：“这个完全没有问题。”

第二百四十四章 一个机会

中西方的厨房文化，实际上是有着巨大的差别的。这不仅仅是体现在了双方对于菜品的判定、对于原材料的选择、对于食物味道、造型的区别上。

更为直观的，便是在厨房内的用具上。法国人的厨房里，基本上都是配备齐全，该有的厨具餐具应有尽有。

你可以找到各种在华夏人的厨房里绝对看不见的家什：各种型号的锅、各种不同用途的刀具、各道菜所需要的餐具酒杯器皿、各种各样的抄勺漏勺。

开不同酒瓶的各种起子、吃海鲜的全套用具、洗生菜沙拉的盆、打鸡蛋的打蛋器、做面包的面包机只要你能想到的，都能在法国人的厨房里找到。

而华夏的厨房就相对简单了，一口大锅、一个条桌。切菜的案板、几种刀。剩下的就是大量的调料，用到的工具相比起法国人来实在是少了许多。

侯大盛刚刚开始接触法国菜制作的时候，也被这五花八门的工具闹的眼花缭乱。仅仅是每个工具用来做什么的，就足够让他记一阵子的了。

好在他年纪轻，学东西很快。所以三两下也就上手了。再其次，伯努瓦的庄园里从来不缺各种食材。就算是缺了，丽萨也会让人专门从高档食材店里进回来。

大量的食材给侯大盛练手，加上专门的三星级大厨培训。侯大盛只要不是笨蛋，那都可以练出些真本事来。何况，侯大盛本来在厨艺方面就有些天赋。

“我需要一些洋葱，碎丁。”很快的，有配菜的厨师传话来。侯大盛穿着一身休闲服，腰上绑着围裙看起来很是滑稽。但他的脸色，却是那样的严肃。

无论在做什么，只要是在做事侯大盛都会严肃对待。这是他从豺狗学到的精神之一，休闲的时候怎么玩都无所谓。但开始做事情的时候，你就必须严肃认真全力以赴。

“咄咄咄”菜刀在案板上飞舞，不过是十余秒侯大盛已经将洋葱末碎丁直接切好装盘递给了身边的传菜员。那名有着一头金发的传菜员无比诧异的看了侯大盛一眼，手上不停的迅速将这洋葱碎丁递给了配菜厨师。

“朝鲜蓟、松露、苹果、梨”一道道的配菜从厨师的嘴里连珠炮一般的爆出来，连同需求也一起说了。顿时，侯大盛疯狂的忙碌了起来。

每一样配菜、所需工序，他都会复述一遍。而同时，手上也绝不停歇的一遍遍开始切菜。几乎是用教科书般精准的手法，侯大盛极为迅速的满足了所有配菜厨师提出的任何要求。

在近乎两个小时的时间里，侯大盛都不记得自己到底切了多少的配菜。他甚至没有注意到，身边其他在帮忙切配菜的厨师们大多数都闲了下来。

他只是听到有需求，便立即开始行动然后满足配菜厨师提出的要求。当耳边再也没有传来任何要求的时候，侯大盛才停止了他的工作。

这个时候，他愕然的发现一堆人正在看怪物一样的看着他。虽然有些疑惑，侯大盛也没有太过在意。抬起手看了一下表，这个点数已经过了用餐的高峰期了。

简单说，现在不需要他再继续帮忙了。看了一眼众人，侯大盛微笑着准备卸下自己的围裙。便是在这个时候，整个厨房“啪啪啪”的响起了一阵掌声

“非常出色朋友，你在配菜上的基本功让我惊叹”戈登脸上第一次露出了笑容，他看着侯大盛无比认真的道：“你是我所见到的配菜厨师中，基本功最为出色的一位。”

侯大盛卸下了围裙，笑着轻声道：“谢谢。”

随后他并没有直接离开，而是开始收拾自己的案板。将自己使用的厨具清洗好，放回原来的位置。案板也洗起来放好。同时用抹布将不锈钢厨桌擦拭了一遍。

身边的几个配菜师父的刀具，他也顺手收拾了。其他人见状，自然不好意思也闲着。一群人一起动手，三两下就将整个后厨收拾的干干净净。