分节阅读 65（1 / 2）
米的距离，放着一张简易折叠桌，桌上摆放着砧板，砧板只占了桌子一角，剩余的空间则是其他物品，除了胡萝卜和菜刀之外，居然还有一块磨刀石，可能组委会考虑到菜刀使用频率过密，会影响到菜刀的刃口锋利程度，所以才有备无患吧。
裁判员就近入座贵宾席，他们和比赛选手之间的距离在五米左右，可以方便地考察选手掌握的基本功。
嘉禄天海店的总厨臧小波也位列裁判席之一，他看到秦风出现在比赛场中，还稍稍愣了愣，之前胖子和秦风到嘉禄打散工，介绍的是云馨的员工，为何秦风又会参加校内组的比赛，这让他百思不得其解。他想了想，忽地对身边的裁判说道：“庞师傅，我和你换一名选手打分吧，我三号，你四号”
身边的庞师傅不疑有他，倒是很爽快地答应了。臧小波冷冷一笑，心说你秦风还想靠什么出线。
因为临时放弃比赛的人不少，秦风在本轮比赛就不是按照号牌顺序的八号桌、而是在三号桌展示厨艺，在每一张折叠桌旁边，都安排有一位计时的工作人员，一旦裁判长哨音响起，工作人员也会适时摁下秒表，不管你是不是已经准备好了，反正只要秒表摁了下去，比赛就算是正式开始。
秦风站在他的比赛位子，不禁摇了摇头，边上有工作人员，前面就是裁判，他很难在众目睽睽之下把桌子往前挪动、以方便冰冰作弊。他探出头，朝右手边看了看，在比赛场的最边上，就是冰冰和丹丹两位学妹。
冰冰也注意到了现场的情况，她对着秦风撅了撅嘴，一副无可奈何的样子，秦风就对她笑了笑，以示安慰。哪知道四号桌的仁兄不知道吃错了什么药，忽然之间浑身一哆嗦，双手握拳交叉挡在胸部，惧意十足地道：“大哥，我，有痔疮对，痔疮”
“兄弟，痔疮这病可大可小啊，你带药了没”秦风关心地问道。
“我，带了肛泰”
“哦，听说过，是塞进去使用的，对吧”
“大哥，不是这样子的，你想太多了”
正在这时，广播里响起了裁判长的提示：“选手请注意了，比赛倒计时开始，10,9,8”
倒计时的提示音很能营造紧张气氛，秦风左右看了看，所有选手都凝神静气，就等身边的工作人员开始计时。
随着一声“比赛开始”，工作人员手里的秒表高高举起，又用力地摁下观众席上蓦地陷入安静之中，随后，场地中央，此起彼伏响起了刀碰案板的声音，所有的选手很快就进入了比赛状态。
秦风试了试刃口，还行，应该用不着拿磨刀石磨刀，他拿起菜刀，下意识地又朝左右看了一眼，没想到，有的人拿菜刀切胡萝卜，偏生还思想不集中，就听“哎呀”一声，右边的仁兄切到手指了，但见手指血流如注，不一会儿就染红了案板。
“哎，要不要紧”秦风靠右挪动了一步，这位仁兄却惊吓不小，双腿夹得紧紧的，往后连蹦了好几步，一边哭丧着说道：“放弃，报告裁判，我放弃比赛”
秦风眼看着这位号称从小练习厨艺的仁兄夹紧双腿逃离赛场，不禁叹息道：“哎，有痔疮就是麻烦，但愿他早治早好吧”
0134章严肃
比赛已经正式开始，秦风却还在磨磨蹭蹭浪费时间，这时候，旁边计时的工作人员也看不下去了，他提醒说：“这位同学，比赛时间还剩下一分半，如果你不打算继续比赛，也可以和四号桌的同学一样退出比赛。”
“谢谢老师，我参加的。”秦风马上收回注意力，他把胡萝卜置于砧板之上，左手按住一端，右手持刀，刀身与案板垂直，然后，对准了胡萝卜正中间，一刀切了下去。秦风刚开始的动作并不是太快，垂直一刀下去之后，右边半条胡萝卜弃之不用，刀刃继续在左边半条胡萝卜垂直切下，只不过，这一次刃口切下之后，刀身顺势往前推了一下。
臧小波拿着笔，在选手的表格之上的第一行“直刀切”和第二行“推刀切”分别打上了两个6分，应该说，这两个分数是让人无可指摘的，毕竟都已经及格了。
秦风的第二刀，速度相较于第一刀，其实已经快了不少，第三刀下去的时候，他的速度更快，刀身垂直下去之后，顺势往后一拉，完成了他比赛中展示的第三种刀法拉刀切。
第四刀下去，一推一拉，锯刀切，秦风完成的速度极快，快到裁判席上的臧小波微微皱眉，他的眼力似乎有跟不上秦风手速，既然这样，他直接在三个6分之后，在第四行打上了0分。
“哼哼，是你自己要耍酷，可怪不得我铁面无私”臧小波十分得意，四项分数算下来，秦风的平均得分只有45分，以十分制计算，别说出线了，连及格线都不到。
接下去，秦风接连完成了压刀切、摇刀切、拍刀切、滚刀切四种刀法，按理说，他完成的刀法种类越多，左手压着的胡萝卜应当是越来越薄，可事实却完全不是如此，只用肉眼观察的话，秦风的半条胡萝卜长度几乎都没有发生任何变化，可就是这样，照样有一片一片的胡萝卜被切下，然后斜躺叠堆成坡状。
直刀劈与跟刀劈两种刀法也很快完成，然后是正刀批，反刀批，平刀批，推刀批，拉刀批，抖刀批，滚料批，一系列的批刀刀法，在极短的时间内完成，胡萝卜还是没短掉多少，就连外层的表皮，被滚料批的刀法批下了完整的一圈，目测却似乎没有什么变化，但是，经刀工切下来的碎料却着实不少，且形态各异，丁、粒、米、末、茸、丝、条、段、块、球，凡是比赛要求的，他这边的案板之上也是应有尽有。
最后的刀法就是“剞刀”，所谓剞刀，就是所谓的刻花刀，刀刃切入食材而不断，直刀剞、推刀剞，拉刀剞，剞刀的时候刀切入胡萝卜五分之三至五分之四即可，可秦风却并不如此，他手握半截胡萝卜，菜刀刃尖当作雕花刀，在胡萝卜表面推、拉、摇、移，很快就雕出了五个阳文裴轩学院杯。
至此，他的二十一种刀法已经完成了二十种，他把刻有阳文的胡萝卜置于一旁，右手边零散切下或批下的胡萝卜薄片堆积一团，蓦地刀起刀落，“啪啪啪”一阵脆响，不一会儿就剁了胡萝卜碎茸，同时，他也完成了最后的“排斩刀法”。
裁判席上，臧小波旁边的庞师傅惊叹道：“这个学生好厉害的刀法”
秦风开始切刀比人晚了大约半分钟，然而，当他完成全部二十一种刀法，比赛结束时间却还剩下足足半分钟，也就是说，他在规定的一半时间之内，完成了全套刀工当然，这还不是最重要的，最令人惊叹的则是，原料胡萝卜还剩下好长一大截。
庞师傅固然吃惊于秦风的刀工，然而，臧小波却又有说法，他说道：“三号桌的学生很厉害的吗可能是我最近用眼过度，没看清楚他的手法”
这时候，选手身边的工作人员相继摁下了秒表，这一轮的海选到此结束，接下去就是等待全部比赛完毕之后，由组委会汇总每位参赛选手的成绩，依次排位，最后筛选出进入下一轮比赛的选手名单。
臧小波扬了扬手里的打分纸，很遗憾地说道：“呀，比赛结束了要不，和组委会通报一下，让该名选手重新再比赛一轮”