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一帮人齐刷刷地将目光投到了灶台上的那两个高压锅上。
五分钟后。李锋开启了其中一口高压锅,并放入了之前未用完的几颗大青菜,在继续烹煮了两分钟后,李锋将这一锅菜连鸡身带鸡汤一股脑儿地全都倒入到了旁边的砂锅中,并示意一旁的工作人员将砂锅端上了评委席。
当工作人员揭开砂锅盖的时候,一股浓郁的香味顿时喷涌而出,迎面扑向了围坐在旁边的评委脸上,几位评委当即大赞:“唔这香味绝了”
周海川看着砂锅中还保持着整鸡原貌的鸡身,迟疑地看了看李锋。问道:“这个是八宝鸡”
也难怪周海川会有此一问,寻常的八宝鸡可不需要将鸡骨架给抽出来,但是李锋后续的一些步骤却又是制作八宝鸡的步骤无疑。
“是的,”面对周海川的疑问。李锋笑着点了点头,“秘制八宝鸡,还请各位评委老师指点。”
一听秘制二字。几位评委眼前一亮。这年头,但凡是跟秘制搭上点关系的。基本不会差到哪里去
“尝尝吧”几位评委相互看了看,不约而同地拿起筷子从鸡身上夹了一块鸡肉。
没有想象中的那么费劲。几位评委轻松地就用筷子从鸡身上撕下了一块鸡肉,放入口中轻轻一嚼。
“嗯不错”
“好吃”
“肉质鲜嫩,口齿留香,好好好”
“哎哟这里面还有蘑菇,唔,渗透进了鸡肉的香味,还有蘑菇本身的鲜味,不错不错”
“哈还有笋片,尝尝”
几位评委一阵大快朵颐,那有滋有味地品尝的架势,可把周围一帮人给馋的
看到几位评委那一脸享受的样子,李锋笑了笑,扭头将灶台上剩下的那个高压锅取下来,在上面放上了一个砂锅,又往里面撒上了两把白糖,并放上了一个铁架子。
当砂锅中的白糖因为受热而发出噼里啪啦声响的时候,李锋迅速地把那个高压锅降温后,然后直接将里面已经被煮干了汤料的鸡骨架取出,放到了砂锅内的铁架子上,然后在上面罩上了一个铁罩子。
随着大火的持续,砂锅内的白糖被烧化,冒出阵阵白烟,迅速地熏制着铁架上的鸡骨架,几分钟后,一份热气腾腾的熏鸡骨架新鲜出炉了
李锋几刀下去将这份熏鸡骨架均匀地分成了五份,依照五位评委是一人一份,然后连同之前那已经凉得差不多得南瓜杏仁露,一同让人送上了桌。
这时,几位评委刚刚品尝完八宝鸡,见最后两份菜品上桌,连筷子都舍不得放下,当即就再次品尝了起来
“唔这熏鸡骨架做的真不错整个鸡骨头都已经被煮透了,完全可以咽下去”
“香脆很好很好”
一帮评委一边品尝着,一边连连称赞
事到如今,在场的所有人都知道,这一次知味馆的评级已经毫无悬念
“该死的”看着那几个好像八辈子没有吃过鸡肉的评委那一脸享受的样子,翁小刚脸色铁青滴看了旁边的邵昌杰一眼,“你他妈不是说他是个兽医吗”
“我我也不知道啊”邵昌杰也早就已经看傻了眼,“那小子明明就是一个大四的实习兽医啊他怎么可能会有这么的厨艺”
这不科学啊邵昌杰心中也是郁闷地要骂娘了
他突然发现,貌似自从见到李锋之后,自己就一直在走霉运,简直就是没完没了了
最终,不出所有人所料的,知味馆最终还是顺利地通过了评级,保住了自己的餐厅等级
“万岁”在得到了这个结果之后,整个知味馆的职员纷纷激动地欢呼起来
“哼我们走”翁小刚一脸阴沉地招呼了他的几个狗腿子准备离去,原本是想来看一场好戏的,却不想最终竟然偷鸡不成蚀把米,这让翁小刚的心头满是怒火
“等一下”就在这时,白思敏突然一口叫住了翁小刚
白思敏说道:“怎么翁股东,干嘛这么着急要走身为知味馆的咕咚,你不准备留下来参加我们的庆祝活动吗”
翁小刚冷哼一声:“没兴趣”
“哦,是吗”白思敏的脸上露出一丝冷笑,伸手从口袋中掏出了一个手机,“那不知道翁股东对于这个东西感不感兴趣呢”
一边说着,白思敏一边按下了手机上的开关,一阵熟悉的声音顿时从话筒中传了出来
“什么”当翁小刚听到这个声音时,瞬间如遭雷击
第三百三十三章成为小股东
“邵昌杰,知味馆的主厨已经被我收买,过几天就会离开,接下里的事情就看你的了”
“放心吧,翁少我保证会搞定白思敏,到时候你可别忘了你的承诺”
“这个你放心只要你帮我得到知味馆,好处一定少不了你”
“”
当翁小刚和邵昌杰的对话从话筒中传出来的时候,现场所有人的目光全都投向了两人,那几位知味馆股东的眼神之中更是充满了不解和愤怒
随着手机录音的播放,众人终于知道那位老夏为什么会在餐厅评级前夕突然离开,也知道了为什么白思敏会一直找不到大厨,原来这一切都是翁小刚和那个叫邵昌杰的在背后搞鬼
“这这他妈是怎么回事”当听到自己的声音竟然从白思敏的手机中播放出来的时候,翁小刚如遭雷击,他猛地扭头看向了身边同样一脸惊愕的邵昌杰,一把揪起他的衣领,怒不可遏地说道,“这他妈到底是怎么回事为什么她会有我们的谈话录音”
“我我不知道啊”邵昌杰也傻了,虽然为了保险起见,他与翁小刚通话的时候都有录音,但是那些录音全都存在自己手机上,根本就没有发送给任何人啊这白思敏怎么可能拿到这些录音
邵昌杰自然不知道,他的手机早已经被花大少给种下了木马,里面的各种资料更是被提取了出来
“翁小刚”那位孙股东大喝一声。指着翁小刚怒道,“你你怎么能做出这种事情来”
孙股东痛心疾首地说道:“这知味馆是你